94140 Opérateurs/opératrices de machines et de procédés industriels dans la transformation des aliments et des boissons

Ce que couvre cette profession

Les opérateurs de machines et de procédés industriels dans la transformation des aliments et des boissons font fonctionner des machines multifonctionnelles de procédés industriels et des machines à fonction unique pour effectuer différentes tâches dans la transformation et l'empaquetage des aliments et des boissons. Ils travaillent dans des usines de mise en conserve de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de conditionnement de la viande, des brasseries et d'autres établissements de transformation des aliments et des boissons.

Fonctions principales officielles

Le profil CNP énumère 10 fonctions principales pour ce code.

• faire fonctionner des machines multifonctionnelles de procédés industriels par le biais de tableaux de commande, de terminaux informatiques ou d'autres pour broyer, extraire, mélanger, cuire ou transformer de quelque autre manière des produits d'alimentation, et pour ensacher, mettre en boîte ou empaqueter, selon des procédés divers, des produits d'alimentation;
• faire fonctionner des machines multifonctionnelles de procédés industriels pour broyer, extraire, mélanger, distiller, faire fermenter ou transformer de quelque autre manière les boissons alcoolisées ou non alcoolisées, et embouteiller, mettre en conserve ou empaqueter, selon des procédés divers, les boissons;
• surveiller les indicateurs, les relevés d'ordinateur et les écrans de contrôle pour vérifier les conditions de transformation prescrites et faire des réglages pour modifier des variables comme les temps de cuisson, l'apport d'ingrédients, les débits et les températures;
• tenir des registres de production et d'autres données.
• installer et régler des machines de transformation et d'empaquetage des aliments ou des boissons;
• actionner des machines à fonction unique pour meuler, extraire, mélanger, sécher, mêler, congeler, cuire ou transformer de quelque autre manière des aliments ou des boissons;
• manoeuvrer des machines à fonction unique pour emboîter, mettre en conserve ou empaqueter de quelque autre manière des aliments ou des boissons;
• vérifier des produits pour assurer leur conformité aux normes de la compagnie, et débloquer, au besoin, les machines;
• tenir des registres d'information sur la production, tels que la quantité, le poids, la taille, la date et les différents types de produits emballés;
• effectuer des réglages correctifs aux machines, et nettoyer les machines et les aires de travail immédiates.

Ne recopiez pas ces lignes dans votre lettre de référence. La lettre doit décrire ce que vous avez réellement fait, dans les mots de votre employeur. DUTYPROOF signale les formulations reprises de la CNP comme un point à revoir, et un agent qui lit une lettre calquée sur la CNP la lit de la même façon.

Ce que DUTYPROOF contrôle

Il s’agit du seuil de présélection de DUTYPROOF, pas d’une décision d’IRCC. Pour cette CNP, le contrôle exige qu’au moins 2 de ses 10 fonctions officielles soient démontrées dans vos propres mots, en plus des éléments requis de la lettre. IRCC exige que vous ayez exercé les actions de l’énoncé principal de la profession ainsi qu’un nombre substantiel de ses fonctions principales — fiez-vous donc à la couverture des fonctions, pas à la pastille.

Codes que l’on confond avec celui-ci

Le profil CNP les nomme lui-même. Choisir le mauvais code d’une paire voisine est la façon la plus courante dont une expérience de travail réelle échoue à établir l’admissibilité.

• 63202 Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières
• 94142 Ouvriers/ouvrières dans les usines de transformation du poisson et de fruits de mer
• 94141 Bouchers industriels/bouchères industrielles, dépeceurs-découpeurs/dépeceuses-découpeuses de viande, préparateurs/préparatrices de volaille et personnel assimilé
• 95107 Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer
• 95106 Manoeuvres dans la transformation des aliments et des boissons
• 65202 Coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail
• 92012 Surveillants/surveillantes dans la transformation des aliments et des boissons
• 94143 Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons

Exclu de ce code

• Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières (Voir 63202 Boulangers-pâtissiers/boulangères-pâtissières)
• Ouvriers/ouvrières dans les usines de transformation du poisson et de fruits de mer (Voir 94142 Ouvriers/ouvrières dans les usines de transformation du poisson et de fruits de mer)
• Bouchers industriels/bouchères industrielles, dépeceurs-découpeurs/dépeceuses-découpeuses de viande, préparateurs/préparatrices de volaille et personnel assimilé (Voir 94141 Bouchers industriels/bouchères industrielles, dépeceurs-découpeurs/dépeceuses-découpeuses de viande, préparateurs/préparatrices de volaille et personnel assimilé)
• Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer (Voir 95107 Manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer)
• Manoeuvres dans la transformation des aliments et des boissons (Voir 95106 Manoeuvres dans la transformation des aliments et des boissons)
• Coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail (Voir 65202 Coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail)
• Surveillants/surveillantes dans la transformation des aliments et des boissons (Voir 92012 Surveillants/surveillantes dans la transformation des aliments et des boissons)
• Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons (Voir 94143 Échantillonneurs/échantillonneuses et trieurs/trieuses dans la transformation des aliments et des boissons)

Titres d’emploi classés sous ce code

Un titre présent dans cette liste ne place pas à lui seul votre expérience dans ce code — ce sont les fonctions décrites dans votre lettre qui le décident.

aide-brasseur/aide-brasseuse - transformation des aliments et boissons · aide-fabricant/aide-fabricante d'amidon sec - transformation des aliments et boissons · aide-meunier/aide-meunière - transformation des aliments et boissons · ajusteur/ajusteuse de machines à emballer · aromatiseur/aromatiseuse - traitement du tabac · aromatiseur/aromatiseuse de tabac · brasseur/brasseuse · broyeur/broyeuse - transformation des aliments et boissons · broyeur/broyeuse de café · broyeur/broyeuse de fèves de cacao décortiquées · broyeur/broyeuse de grains · broyeur/broyeuse de légumes - transformation des aliments et boissons · broyeur/broyeuse d'épices au moulin · broyeur/broyeuse d'os - transformation des aliments et boissons · buraliste - traitement du tabac · caviste vinicole - transformation des aliments et boissons · cigarier/cigarière · cigarier/cigarière à la machine · cigarier/cigarière à la machine rotative - traitement du tabac · cigarier/cigarière à la main · conducteur/conductrice de machine à couler la pâte à bonbons - transformation des aliments et boissons · conducteur/conductrice de machine à rouler la pâte · conducteur/conductrice de presse - traitement du tabac · confectionneur/confectionneuse de cigarettes

Exigences d’emploi

• Un diplôme d'études secondaires peut être exigé.
• Une formation en cours d'emploi est offerte.
• De l'expérience en tant qu'opérateur de machine dans la transformation des aliments ou des boissons est habituellement exigée des opérateurs de machines de procédés industriels.
• De l'expérience en tant que manoeuvre dans la transformation des aliments ou des boissons peut être exigée des opérateurs de machines.